শখের ছাদবাগান এখন নিরাপদ খাদ্যের উৎস
শখের ছাদবাগান এখন নিরাপদ খাদ্যের উৎস
Banglabeacon.com – শখ র ছ দব গ ন এখন - গাজীপুরের কালীগঞ্জ পৌরসভার একটি বাড়িতে ছাদে অবস্থিত সবুজ ছাদবাগান এখন বাড়ির পরিবারের নিরাপদ খাদ্য উৎসে পরিণত হয়েছে। ছাদজুড়ে টব ও মাচার মধ্যে প্রাচীর দেয়াল ও কংক্রিটের মধ্যে গৃহস্থ পরিবার একটি প্রাকৃতিক উদ্যোগ স্থাপন করেছে। এখানে বেগুন, টমেটো, করলা, বরবটি, মিষ্টি কুমড়া ও কাঁচা মরিচ উৎপাদন করা হচ্ছে, যা স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু। ছাদবাগানে রয়েছে ড্রাগন ফল, মালবেরি, ফিলিপাইন আখ ও পেয়ারা গাছের বৈচিত্র্যময় সম্প্রসারণ। শখ র ছাদবাগান এখন বাড়ির প্রতিদিনের খাবার সামগ্রীর প্রধান উৎসে পরিণত হয়েছে।
ছাদবাগানের জন্য স্বাচ্ছন্দ প্রাচীরের মধ্যে কীভাবে গৃহস্থ পরিবার আক্রমণ করেছেন
এই সবুজ প্রতিষ্ঠান গড়ে তুলতে গাজীপুরের কালীগঞ্জ পৌরসভার মো. নাজমুল হোসেন ও তার স্ত্রী লিমা আক্তার সহযোগিতা করেন। দুই বছর আগে চাষাবাদ শুরু করার পর থেকে ছাদে উদ্যোগ বৃদ্ধি পেয়েছে। নাজমুল ও তার স্ত্রী ছাদবাগানে সমস্ত সামগ্রী খাবার প্রস্তুত করেন কাজের সাথে সম্পর্কিত। এই সবুজ উদ্যোগ চালানো হচ্ছে নিরাপদ খাদ্যের প্রধান উৎস হিসেবে। ছাদে উৎপাদিত সবজি নিরাপদ খাদ্য উৎস হিসেবে অনেকে তাদের সম্প্রসারণ দেখছেন।
নিরাপদ খাদ্য উৎস হিসেবে ছাদবাগানের প্রতিক্রিয়া
বাজারে সবজিতে বিষ ও রাসায়নিক কম ব্যবহারের জন্য বেশি চিন্তা হয়। নিজের ছাদে উৎপাদিত সবজি সুস্বাদু হয় আর স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ। ছাদবাগানে প্রতিদিন একটি সামগ্রী কাটা হয় যা বাজার থেকে কিনতে হয় না। শখ র ছাদবাগান এখন বাড়ির প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় খাবার সামগ্রী বৃদ্ধি করছে।
ছাদবাগানে সবজি উৎপাদন করা হয় প্রকৃতিক পদ্ধতি ব্যবহার করে। এখানে বাড়ির রান্নার উচ্ছিষ্ট ও জাইব পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষাবাদ করা হয়। এই সামগ্রী ব্যবহার করে ছাদবাগানের সম্প্রসারণ ঘটছে। বাড়ির ছাদে গৃহস্থ পরিবার সমস্ত সামগ্রী পরিবার আবাস হিসেবে ব্যবহার করছে। ছাদবাগানে কোনো রাসায়নিক সার ব্যবহার করা হচ্ছে না।
শখের ছাদবাগান কীভাবে স্বাস্থ্য ও পরিবেশ উন্নয়নে সহায়তা করছে
ছাদবাগান স্বাস্থ্য ও পরিবেশ উন্নয়নে প্রাচীন গৃহস্থ পরিবার একটি প্রধান সহায়তা করছে। এই সবুজ অরণ্য সমস্ত বাড়ির পরিবার কম খরচে খাবার সরবরাহ করছে। ছাদবাগান করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রাপ্তি সম্ভব। শখ র ছাদবাগান নিরাপদ খাদ্য উৎস হিসেবে পরিচিত। প্রতিদিন সকালে ও বিকেলে ছাদে সময় কাটালে মন ভালো থাকে।
ছাদবাগানের অভিজ্ঞতা ও পরিবারের প্রভাব
ছাদবাগান পরিবারের সামগ্রী প্রস্তুত করতে সময় ও খরচ কম হয়। শখ র ছাদবাগান এখন পরিবার এর সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবারের সরবরাহ করছে। এখান